Amtskeller-Ersingen.de

Sommerpause ab 27. Juli

Vom 27.07 (Mo.) bis einschl. 22.08. (Di.) gehen wir in unsere Sommerpause :-)

Leckeres aus Piemont und Umbrien!

Der Spargel war jetzt recht und schön, aber einmal muss Schluß sein... - doch noch nicht ganz. Und der Pfifferling ist noch nicht so weit, deshalb greifen wir in einer „Zwischenkarte“ schöne Dinge auf, die wir auf unseren jüngsten Genuss- und Kulturreisen im PIEMONT und in UMBRIEN - SÜDÖSTLICHE TOSCANA entdeckt haben!
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(Zuletzt aktualisiert am 08.06.2017)

Der Amtskeller Ersingen

Nach klassischem französischem Vorbild verwöhnen wir Sie „à la francaise“ und „al italiano“. Mit einer Tischkultur, wie wir sie von diesen beiden führenden Genuss-Nationen kennen und schätzen.

Unser Küchenchef Markus Barthel bietet mit seiner saisonalen Frischeküche zudem schmackhafte, etwas ausgefallenere Gerichte. Die Karte wechselt alle 6 Wochen, dem natürlichen Pflanzenzyklus folgend.

Als Weinlokal mit besonderen, sogar herausragenden Weinen aus Mittelitalien, dem Piemont, dem Elsaß oder anderen Regionen Frankreichs schenken wir beispielsweise Top-Weine wie Barolo, Brunello oder Grand/Premier Crus glasweise offen aus!

Geniessen Sie also mit allen Sinnen - Ihr Christian Frey & Équipe
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