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SYRAH-Wochen im Amtskeller

Wir kommen ja nicht mit leeren Händen von unseren anstrengenden Dienstreisen zurück und diesmal hat es uns in's Rhônetal verschlagen, wo wir in der Appellation CROZES-HERMITAGE fündig geworden sind: sehr feine, sortenreine Rotweine aus Syrah-Tauben gibt es dort! Genießen Sie diesen hochrangigen Wein bei uns und vorweg vielleicht ein Gläschen Weißwein aus Marsanne-Trauben – eben aus Crozes-Hermitage.
Zuletzt aktualisiert am 16.02.2018

Der Amtskeller Ersingen

Nach klassischem französischem Vorbild verwöhnen wir Sie „à la francaise“ und „al italiano“. Mit einer Tischkultur, wie wir sie von diesen beiden führenden Genuss-Nationen kennen und schätzen.

Unser Küchenchef Markus Barthel bietet mit seiner saisonalen Frischeküche zudem schmackhafte, etwas ausgefallenere Gerichte. Die Karte wechselt alle 6 Wochen, dem natürlichen Pflanzenzyklus folgend.

Als Weinlokal mit besonderen, sogar herausragenden Weinen aus Mittelitalien, dem Piemont, dem Elsaß oder anderen Regionen Frankreichs schenken wir beispielsweise Top-Weine wie Barolo, Brunello oder Grand/Premier Crus glasweise offen aus!

Geniessen Sie also mit allen Sinnen - Ihr Christian Frey & Équipe
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