Amtskeller-Ersingen.de
Bitte beachten: Am 12.05. sind wir bereits ausgebucht und am Mittwoch den 17. Mai haben wir ausnahmsweise geschlossen. Denn wir machen von Sonntag den 14. Mai bis Mittwoch eine rassige PIEMONTREISE für Kurzentschlossene! Mit Super-Programmabfolge zum Selbstkostenpreis. Es sind noch 4 Plätze zu vergeben (unter der Hand!) - Näheres auf Anfrage.

Frischer Spargel!

Ab sofort servieren wir Ihnen frischen Stangenspargel aus Bruchsal in verschiedenen Variationen und weitere "Saison-Schmankerl" wie Bärlauch, Erbsen, alte Karottensorten und vor allem: FRANCIACORTA als Apéro! Und SYLVANER Grand Cru Zotzenberg zum Spargel!
(Zuletzt aktualisiert am 11.05.2017)

Der Amtskeller Ersingen

Nach klassischem französischem Vorbild verwöhnen wir Sie „à la francaise“ und „al italiano“. Mit einer Tischkultur, wie wir sie von diesen beiden führenden Genuss-Nationen kennen und schätzen.

Unser Küchenchef Markus Barthel bietet mit seiner saisonalen Frischeküche zudem schmackhafte, etwas ausgefallenere Gerichte. Die Karte wechselt alle 6 Wochen, dem natürlichen Pflanzenzyklus folgend.

Als Weinlokal mit besonderen, sogar herausragenden Weinen aus Mittelitalien, dem Piemont, dem Elsaß oder anderen Regionen Frankreichs schenken wir beispielsweise Top-Weine wie Barolo, Brunello oder Grand/Premier Crus glasweise offen aus!

Geniessen Sie also mit allen Sinnen - Ihr Christian Frey & Équipe
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