Amtskeller-Ersingen.de

„Alles prickelt“, alles „Bollicine“...

...denn die neuen Vino Frizzante und Franciacorta werden ab heute (03.03.) eingeführt! Bollicine („Bläschen“) wie man in Italien sagt, meint fein moussierende Perlage aus natürlicher Hefegärung - und gerade keine mit von außen zugesetzter Kohlensäure angereicherten Pseudo-Prosecco.
Christiano, Catarina & la loro squadra

Amtskeller Weinreise nach Umbrien!

Noch 4 freie Plätze zu unserer Wein-und Kulturreise nach Mittelitalien vom 25.04. bis 01.05.17. Mehr Informationen hier

Der Amtskeller Ersingen

Nach klassischem französischem Vorbild verwöhnen wir Sie „à la francaise“ und „al italiano“. Mit einer Tischkultur, wie wir sie von diesen beiden führenden Genuss-Nationen kennen und schätzen.

Unser Küchenchef Markus Barthel bietet mit seiner saisonalen Frischeküche zudem schmackhafte, etwas ausgefallenere Gerichte. Die Karte wechselt alle 6 Wochen, dem natürlichen Pflanzenzyklus folgend.

Als Weinlokal mit besonderen, sogar herausragenden Weinen aus Mittelitalien, dem Piemont, dem Elsaß oder anderen Regionen Frankreichs schenken wir beispielsweise Top-Weine wie Barolo, Brunello oder Grand/Premier Crus glasweise offen aus!

Geniessen Sie also mit allen Sinnen - Ihr Christian Frey & Équipe
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