Sonntag letzte Bestellannahme 13:30 Uhr
In unserem historischen Fachwerkhaus von 1634 erwartet Sie stilvolle Gemütlichkeit in der Sie sich wohlfühlen werden.
Amtskeller Auberge-Winstub, Karte ab 25.05.2026
Saisonale Frischeküche, dem natürlichen Pflanzenrhytmus folgend
Jetzt frischer Spargel – asperges – asparagi
Zwischendurch und währendessen gibt es im oder vom Amtskeller nette Veranstaltungen verschiedener Art 🙂
Willkommen im Amtskeller
In unserem historischen Fachwerkhaus von 1634 erwartet Sie stilvolle Gemütlichkeit in der Sie sich wohlfühlen werden. Der Amtskeller erinnert sehr an eine heimelige Elsäßer Weinstube.
Im Winter heizt Ihnen unser gemütlicher Kachelofen wohlig ein.
In unserem kleinen, feinen Nebenzimmer können wir neben den ca. 35* Personen im Hauptraum bis zu 18 weitere Personen fürstlich bewirten.
Schlemmen Sie nach Herzenslust, denn der Amtskeller regt die Sinne an – Sie werden es spüren!
Die Speisekarte
Beispiel: frischer Avocado-Mango Salat mit unseren nachhaltig in natürlicher Lagune gewachsenen OBSIBLUE-Garnelen
Beispiel: Zarte Jakobsmuscheln an grünem Spargel, perfekt gebraten und serviert mit herrrrlichen Kräutervinaigrette
Beispiel: cremiger, französischer Ziegen-Frischkäse an Bärlauchpesto „Maison“ mit Pinienkernen und unserem eigenen EVO–Olivenöl aus Umbrien.
Meistens ein Süppchen, immer vegi, stets liebevoll zubereitet aus frischen Zutaten.
Reservierung
Falls Sie einen Tisch für den selben Tag reservieren möchten, bitten wir um eine Reservierung per Telefon. Ab 6 Personen bitten wir ebenfalls um telefonische Kontaktaufnahme oder per email!
Buchen Sie Ihren Tisch im Amtskeller Ersingen Auberge-Winstub-Voyages und genießen Sie französisch und top-italienisch inspirierte Gourmetküche in Wohnzimmer – Atmosphäre.
Was sind die Öffnungszeiten des Amtskellers Ersingen?
Unsere Öffnungszeiten sind Mittwoch bis Samstag von 18:00 bis 23:00 Uhr und am Sonntag von 12:00 bis 16:00 Uhr. Die Küchenzeiten sind abends bis 21:oo Uhr (letzte Bestellannahme) und sonntags bis 13:30 Uhr
Bieten Sie vegetarische oder vegane Gerichte an?
Ja, wir bieten ausdrücklich feine vegetarische und vegane Sachen an. Unsere Speisekarte ist auf die Bedürfnisse aller Gäste abgestimmt.
Kann ich im Amtskeller einen Tisch reservieren?
Ja, Sie können telefonisch oder online einen Tisch bei uns reservieren. Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung, besonders am Wochenende.
Gibt es im Amtskeller Parkmöglichkeiten?
Ja, wir haben einen eigenen Parkplatz direkt am Restaurant, der unseren Gästen zur Verfügung steht.
Welche Zahlungsmethoden werden im Amtskeller akzeptiert?
Alle außer Amex
FAQs
Hier finden Sie die Antworten auf häufig gestellte Fragen zu unseren Wein- und Kulturreisen. Informieren Sie sich über Reiseziele, Buchungsoptionen und mehr.
Inhaber geführtes Restaurant. Man wird herzlich und freundlich empfangen. Die Karte übersichtlich und regional, wechselt alle 6 Wochen. Sensationell leckeres und qualitativ gutes Essen. Dazu gute Wein Begleitung wir waren 4 Personen und total begeistert. Kommen bald wieder. Reservieren unbedingt erforderlich.
Alexandra S.
Kunde
Inhaber geführtes Restaurant, in dem sich die Liebe zu Frankreich und Italien widerspiegelt, aber auch lokale Gerichte finden ihren Platz.
Die flexible und individuelle Option zur Menuegestaltung ist die Basis für einen gelungenen Abend.
Die Speisen sind sehr lecker und werden nur noch durch die mit Herzblut präsentierte Weinbegleitung getoppt.
Ulrich H.
Kunde
Waren zu fünft am Wochenende im Amtskeller und Alle waren sehr zufrieden. Neben dem leckeren Essen, dem schönen Ambiente war auch der Service Top. Ich war schon mehrmals hier und es war auch dieses mal wieder ein absolut schöner Abend.
Catrin B.
Kunde
Wir hatten einen wunderschönen Abend in tollem Ambiente. Eine charmante Bedienung, grandioses Essen und leckere Weinbegleitung. Mehr geht nicht 🫶
Anna M.
Kunde
Ein Restaurant, in dem auf jedes Detail geachtet wird – bezüglich der Innenarchitektur, der Atmosphäre, des Service, der Weine und der Speisen. Ich war erstmals hier und wirklich sehr beeindruckt. Gern demnächst wieder, denn ab und zu darf man sich auch etwas Besonderes gönnen.
Bernhard J.
Kunde
Folgen Sie uns
„Haute Cuisine“ in Ersingen – wer hätte das gedacht? Wir zählen uns zu den absoluten Gourmet-Restaurants, obwohl immer noch „Geheimtipp“; gleichwohl sind wir im Enzkreis, in Pforzheim, im Kraichgau, im Nordschwarzwald – und bis über Stuttgart, Karlsruhe, Bruchsal, Offenburg hinaus – bekannt für unsere gehobene Feinschmecker-Küche. Wer das Besondere zu schätzen weiß, wird unsere außergewöhnlichen Gerichte und hochwertigen Zutaten lieben. Wir bieten alles für private Feiern, Firmenessen, Firmenincentives und Geschäftsessen oder einfach einen Genußabend zu Zweit. Genießen Sie erlesene Auswahlmenüs und eine saisonal wechselnde Frischeküche, die dem natürlichen Pflanzenrhythmus folgt. Unsere authentische französische und „echte“ italienische Küche wird umschmeichelt von französischen Grand Cru und Premier Cru Weinen, Vino Nobile di Montepulciano, Supertuscans, sowie Weine aus Sancerre, der burgundischen Côte d´Or, dem Chablisienne, Bourgogne Chardonnay, Aligoté & Pinot Noirs, Vallée du Rhône, Minervois, Costières de Nîmes, Brunello di Montalcino, Amarone della Valpolicella, Soave Classico, Orvieto Classico Superiore, Romagna-Sangiovese, Barolo, Barbaresco, Pelaverga, Chianti Classico, Barbera d´Asti, Sagrantino di Montefalco, Champagner, Metodo Classico, Alsace, Irancy, Graves u.a.m..
Montag + Dienstag sind Ruhetage
Mittwochs ab 18 Uhr zusätzlich zu Fine Dining als lockeres Feierabendformat WEINTRINKABEND mit Kleinigkeiten
Donnerstag – Samstag geöffnet ab 18:00 Uhr
Sonntag Mittag geöffnet ab 12:00 Uhr, abends geschlossen
Küchenzeiten 18:00 Uhr – 21:00 Uhr (letzte Bestellannahme). Sonntag letzte Bestellannahme 13:30 Uhr
