Amtskeller-Ersingen.de

Neujahr/Winter 2019

Wir warten ab sofort gleich mal mit einer ziemlichen "Verwöhnkarte" auf, um Sie bei der aktuellen Witterung ein wenig hinter Ihrem Ofen hervor- und in unsere Gaststube hereinzulocken! Dort gibt es im neuen Jahr ein praxisorientiertes "Farbleitsystem" in Sachen Wein – um Ihnen die Navigation zu erleichtern! Vergleichbar, wie wenn Sie in's Landratsamt eintreten und vor lauter... -Sie wissen schon ;-)
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Cristiano, Katharina e la loro squadra

>>> zu unserer Speisekarte
Zuletzt aktualisiert am 12.01.2019

Für nächstes Frühjahr schon mal unsere Weinreisen vormerken:
Mittelitalien & Roma vom 22.04. (Ostermontag) - 28.04.2019
"Umbrien - Südliches Chianti Classico - Rom" (noch 4 Plätze frei)

Und/oder: Elsaß vom Mo. 13.05. – 15.05.2019" Vom „Ôutre Foret“ über die Nordvogesen zum Mont St. Odile, entlang der „Route des Vins“ bis südlich von Colmar" und Retour über das „Grand Ried“

Der Amtskeller Ersingen

Nach klassischem französischem Vorbild verwöhnen wir Sie „à la francaise“ und „al italiano“. Mit einer Tischkultur, wie wir sie von diesen beiden führenden Genuss-Nationen kennen und schätzen.

Unser Küchenchef Markus Barthel bietet mit seiner saisonalen Frischeküche zudem schmackhafte, etwas ausgefallenere Gerichte. Die Karte wechselt alle 6 Wochen, dem natürlichen Pflanzenzyklus folgend.

Als Weinlokal mit besonderen, sogar herausragenden Weinen aus Mittelitalien, dem Piemont, dem Elsaß oder anderen Regionen Frankreichs schenken wir beispielsweise Top-Weine wie Barolo, Brunello oder Grand/Premier Crus glasweise offen aus!

Geniessen Sie also mit allen Sinnen - Ihr Christian Frey & Équipe
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