Es sind wieder neue Weine bei uns eingetroffen

Den Weinkenner mag gelegentlich interessieren, was wir an neuen Weinen in den Amtskeller "importiert" haben. Hier ein kleiner Auszug der wichtigsten Neuzugänge:

Aktualisiert am 30.11.2019

Primitivo di Manduria

Aglianico, Puglia

Fiano Salentino

Elsäßer Lagen - Pinot Gris

Brunello

Rosso di Montalcino

Amarone

Chablis 1er Cru

Franciacorta

Orvieto Classico Superiore

Pinot Auxerrois, Elsaß

Sancerre

Minervois-Weine

Rosato aus Puglia

Sauvignon Blanc

Ripasso

Sylvaner Grand Cru

Vino Nobile di Montepulciano

Franciacorta

Ripasso, Amarone & Ricioto

Nirgendwo sonst werden Top-Weine wie Barolo, Brunello, Amarone, Nobile di Montepulciano oder Grand/1er Crus aus Frankreich glasweise offen ausgeschenkt!!

• Alle unsere Tropfen suche ich persönlich bei befreundeten, kleinen Weinbaubetrieben aus, deren Produktionsmethoden ich kenne & denen ich vertraue!!

• Unsere Masseinheit ist 0,15 L und zwar deshalb, damit Sie zu jedem einzelnen Gang den passenden Wein wählen können, oder noch vorteilhafter: Sie zu ihrem Menü von vornherein die Weinbegleitung buchen

• Nichts bietet beim Speisen mehr Genuss, als den passenden Tropfen zum jeweiligen Gang zu degustieren!

• Restsüsse, halbtrocken-süffige oder sogar edelsüsse Weine sind ebenfalls vorhanden

• Ebenso wie edle champagnerartige Schaumweine die eine 2. Gärung auf der Flasche hinter sich haben: Crémant d´Alsace, du Bourgogne oder Franciacorta

• Nicht immer sind alle unsere Weine vorrätig. Jahrgänge gehen aus, entsprechen nicht meinen Vorstellungen oder sind im Moment logistisch nicht zu beschaffen. Keine Sorge, wir haben alternative Elaborate zur Hand